CEVICHE MIXTO DE CAMARON Y PULPO

INGREDIENTES

  

• 4 camarones pelados cocidos
• 20 gr pulpo cocido
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 cebolla morada
• Jugo de Limón 
• Jugo de Naranja
• Salsa de Tomate
• Aceite
• sal a gusto
• pimienta a gusto

PREPARACIÓN

• Comenzamos nuestra receta primero lavando nuestras verduras, ya listas procedemos a picar nuestros pimientos, cebollas y tomates en corte en cubitos. Juntamos esto y reservamos..

• Nuestros camarones pueden cocerlos junto al pulpo, (yo les recomiendo que el pulpo en caso que tengan 1 entero lo hiervan primero durante 45 min para que quede blando)

• Ya listo tómanos un bol y agregamos todos nuestro ingredientes ya preparados.

• Agregamos la sal, pimienta,la salsa de tomate. el jugo de naranja y  el jugo de limón y van aliñando a su gusto. Dejan macerar si es necesario para que adquiera más sabor o sino simplemente lo sirven.

PARA ACOMPAÑAR

Acompañar con papas fritas, yuca frita o patacones. Y ensalada de lechuga y tomate.

Acompañar con patacones o chifles y aguacate.

 ¡Disfrútalo!